Operator maszyn i urządzeń do produkcji mleczarskiej (k/m)

Grupa Polmlek - Mleczny Lider Innowacji (www.polmlek.com) to druga pod względem wielkości sprzedaży firma z branży mleczarskiej w Polsce, zatrudniająca ponad 5000 pracowników. W skład Grupy Polmlek wchodzi 15 zakładów produkcyjnych, produkujących cały przekrój asortymentu nabiałowego m.in. sery, sery topione, twarogi, śmietany, jogurty, masła, mleko UHT, mleko w proszku, desery mleczne i inne. 1 października 2015 r. portfolio Grupy Polmlek poszerzyło się dodatkowo o soki, nektary i napoje znanych polskich marek Fortuna, Garden, Pysio i Sonda.

 

Opis stanowiska

•      Obsługa linii produkcyjnych (np. pasteryzatorów, homogenizatorów, nalewarek, pakowaczek)
• Kontrola parametrów technologicznych (temperatura, ciśnienie, czas procesu)

• Nadzór nad ciągłością produkcji oraz szybkie reagowanie na awarie
• Przezbrajanie maszyn i zmiana formatów produkcyjnych
• Współpraca z działem jakości i utrzymania ruchu
• Utrzymywanie porządku i higieny na stanowisku pracy (zgodnie z normami sanitarnymi)
• Udział w myciu instalacji (CIP) i dezynfekcji urządzeń
• Prowadzenie dokumentacji produkcyjnej i raportowanie wyników
• Przestrzeganie zasad BHP, HACCP oraz procedur jakościowych

Wymagania

• Wykształcenie min. zawodowe lub średnie (preferowane: technologia żywności, mechanika, automatyka)
• Znajomość podstaw obsługi maszyn przemysłowych
• Zaangażowania i odpowiedzialności
• Gotowość do pracy w systemie zmianowym (również w weekendy)
• Aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne lub gotowość do ich wyrobienia
• Dokładność, odpowiedzialność oraz dobra organizacja pracy
• Umiejętność pracy zespołowej

Oferujemy